Nos valeurs

Notre restaurant GROSSO MODO vous propose des recettes originales entièrement faites maison avec des produits frais majoritairement locaux ou BIO.
Sur notre carte, un nombre de choix de produits mettant en valeur les produits d'Italie les plus appréciés, mais surtout un grand choix de pizzas et de pâtes saisonnières concoctées avec les légumes frais du moment. Nos pizzas sont cuites dans un four au feu de bois-granulé pour obtenir un gout unique.

L'équipe

Benoît

Chef de cuisine

Ce chef de cuisine, sous ces airs de geeks, a un parcours exceptionnel. Après une formation dans l'école prestigieuse de cuisine de la Wild, Benoît connait sa première expérience professionnelle à l'Hotel Crillon avant d'obtenir sa renommée dans les cuisines de l'Elysée.

Anthony

Directeur

A la tête de 22 restaurants partout dans le monde, ce nouveau restaurant italien apparaît pour lui comme un nouveau challenge professionnel, axé sur la qualité et les circuits courts. Anthony saura vous accueillir avec le sourire et avec une bonne blague (de Marseille)